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みんなで作ろう!!新巻鮭体験

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みんなで作ろう!!新巻鮭体験

日時2018年11月24日(土曜日) 9時30分
場所県立水産科学館
地区宮古
イベント種別体験型イベント
内容

新巻鮭についての講習、新巻鮭作り体験を行います。
新巻鮭作りは、生サケの内臓を取り除き、水洗いをして塩をまぶすところまでを体験して頂きます。
塩漬け・塩抜き・乾燥は、持ち帰ってから各自行ってくだい。

※このイベントは、サケの水揚げ状況により、中止となる場合があります。

対象者小学4年生以上(親子での参加も可能)
定員先着20人
参加料2500~3000円程度(サケの水揚げ価格により変動します)
用意する物かっぱなどぬれても良い服装、長靴、タオル、筆記用具、サケを持ち帰るための容器
申し込み方法電話
申込期間11月21日(水)まで
問い合わせ先
県立水産科学館
電話番号:0193-63-5353
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