アンケート調査にご協力をお願いします
市では、農作物被害等の低減のため、二ホンジカやイノシシ等の捕獲を行って
います。
捕獲した二ホンジカ等を地域資源として有効活用するため、ジビエ利用に関す
るアンケート調査を行います。
皆様のご協力をお願いします。
1 目 的 捕獲した野生鳥獣の活用方法を検討するため。
2 期 間 令和6年11月15日まで(期間を延長しました)
3 対象者 一般の方、事業者の方(飲食店、宿泊施設、小売業など)
4 回答方法 オンラインでの回答(こちらをクリック)
5 その他 ・回答は1人(1事業者)1回までです。
※ジビエとは
食材となる野生鳥獣肉のこと。ヨーロッパでは、貴族の伝統料理として、
古くから発展してきた食文化。
全国ではジビエ処理加工施設が750施設(R4年度時点)あり、ジビエの
利用量が増加している。
お問い合わせ
産業振興部農林課
電話: 0193-62-2111ファクス: 0193-63-9116