おやつクッキングレシピを紹介

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“小学生冬休みおやつクッキング”レシピの紹介

宮古市では、第3次宮古市食育推進計画において、「郷土料理等の食文化に理解を深め、伝承する人の増加」、「地元の食材を利用する人の増加」、「『食』に関する体験活動をする人の増加」を目指しています。
その強化事業のひとつとして、12月25日（月曜日）に小学生の冬休みを利用した“小学生冬休みおやつクッキング”を開催しました。おやつを摂るときのポイントについて確認し、郷土のおやつ「にんじん入りひゅうず」と宮古産りんごを使用した「アップルパイ」づくりにチャレンジしました。
今回はそのレシピを紹介しますので、ご家庭でもぜひご活用ください。