宮古の真鱈(マダラ)は高品質!

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【マダラ水揚量】2010年から6年連続日本一

宮古港には、岩手県内の真鱈水揚量の9割が集まってきます。
そして、宮古のマダラ水揚げ量は、2010年から6年連続で日本一を達成しました！
現在でも、本州屈指の水揚量を誇っています。

宮古市のマダラは沖合底曳き網漁業を中心に漁獲されます。

鮮度落ちが早い魚ですが、宮古市魚市場は高度衛生品質管理に早くから取り組み、漁船にも低温管理の徹底を指導するなど、厳格な品質管理を行っています。

このような取り組みにより、品質を高く評価していただいていることから、他市場よりも宮古市魚市場に水揚げされています。

農林水産部水産課
電話： 0193-62-2111ファクス： 0193-63-9116

農林水産部水産課
〒027-8501
岩手県宮古市宮町一丁目1-30
電話番号：0193‐62‐2111