令和3年度簡単朝食レシピコンテスト受賞作品の紹介

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小中学生が考えた「栄養バランスのとれた簡単朝食レシピ」

宮古市では、食に広く興味を持つと共に、「栄養バランスに配慮した朝食を摂取する人の増加」を目指すため、小中学生を対象に「簡単朝食レシピコンテスト」を開催しました。
作品は、「地元の食材」、「市販の食材」、「早く調理する工夫」などを取り入れた、主菜、副菜がそろったバランスのよいアイディアレシピです。
ぜひ、みなさんの家庭での朝食づくりにお役立てください。

受賞された方の紹介

【最優秀賞】
千徳小学校6年岩船織良(いおら)さん
- 主菜：朝にぴったり真たらとコーンスープ風おかず
- 副菜：塩わかめのめんつゆあえ
【優秀賞】
- 第一中学校1年島野 (さき)さん
  - 主菜：鮭のバジル焼き
  - 副菜：海藻サラダ
- 第一中学校1年高柳和加（わか）さん
  - 主菜：Wチータラ
  - 副菜：カラフル浅づけ
- 花輪小学校6年本田玲奈（れいな）さん
  - 主菜：サケのチーズ焼き
  - 副菜：きゅうりともやしの中華サラダ
【佳作】
- 花輪小学校6年山内華（はな）さん
  - 主菜：サーモンとめかぶのびんどん風
  - 副菜：キュウリの塩こうじづけ
- 宮古西中学校3年栗原華（はな）さん
  - 主菜：シグナルサーモン
  - 副菜：まほうのきのこ