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宮古の真鱈(マダラ)は高品質!

更新日: 2022年3月22日

【マダラ水揚量】2010年から6年連続日本一

宮古港には、岩手県内の真鱈水揚量の9割が集まってきます。
そして、宮古のマダラ水揚げ量は、2010年から6年連続で日本一を達成しました!
現在でも、本州トップクラスの水揚量を誇っています。
 

漁港別 マダラ水揚量の推移

 
 

宮古のマダラは高品質

宮古市のマダラは沖合底曳き網漁業を中心に漁獲されます。
鮮度落ちが早い魚ですが、宮古市魚市場は高度衛生品質管理に早くから取り組み、漁船にも低温管理の徹底を指導するなど、厳格な品質管理を行っています。


このような取り組みにより、品質を高く評価していただいていることから、他市場よりも宮古市魚市場に水揚げされています。


マダラ

お問い合わせ

産業振興部水産課
電話: 0193-62-2111ファクス: 0193-63-9116

宮古市役所
〒027-8501 岩手県宮古市宮町一丁目1番30号
電話 0193-62-2111/ファクス 0193-63-9114/電子メール
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