岩手県宮古市宮古トラウトサーモン～水産業の未来を切り開く取り組み～

★水産業の未来を切り開く取り組み★
　東日本大震災以降、サケ、イカ、タラ、サンマなどの主要魚種の水揚量が低迷し、厳しい状況が続いています。

　この状況を打開するため、水産物の安定的な供給を目指し、令和元年11月から宮古湾内において、トラウトサーモンの海面養殖にチャレンジしました！
　第2期出荷分からは、宮古漁業協同組合の事業として、養殖を行っています。
　

　
★水揚実績★

	R2	R3	R4
数量(t)	51.7	89.9	108.1
金額(税抜,千円)	44,675	56,908	112,038

　
★トラウトサーモンとは？★
　ニジマスを大型になるよう品種改良したもので、身色がよく刺身としても加工品としても重宝される魚です。
　また、秋サケの水揚げ終了後の3月頃から7月までの水揚げ期間を市の魚である「サケ」に代わり補完できる魚種であるとして期待されます。

★｢宮古トラウトサーモン｣初出荷!★
　令和2年4月24日（金）宮古市魚市場で初出荷式が行われ、公募により決定したブランド名称も発表されました。選ばれたのは、宮古小学校4年・佐藤優衣さんの「宮古トラウトサーモン」です。
　初競りでは、1㌔あたり1,000円と高値で落札となりました。
　令和2年度は50㌧の水揚げを予定しており、7月まで毎週1回出荷される予定です。

宮古トラウトサーモン～水産業の未来を切り開く取り組み～

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